F vitamini hakkında merak edilen her şey

F vitamini, standart vitamin tarifinin dışındadır. F vitamini, iki yağ asidi için kullanılır; Omega 3 ailesinin bir abonesi olan ALA alfa-linolenik asit ve Omega 6 ailesinin bir abonesi olan LA linoleik asit. ALA ve LA esansiyel yağ asitleridir, bedenimiz tarafından üretilmez ve metabolizmamız için oldukça ehemmiyetlidir.

F vitamini iyi bir kalori kaynağıdır, ayrıca genel olarak sihrime ve büyümeyi desteklemek, tansiyonu dengelemek, hücre yapısını kuvvetlendirmek ve bağışıklığı kuvvetlendirmek gibi ehemmiyetli beden işlevlerine katılır. F vitamini noksanlığı çok sık görülmez. Noksanlığı; cilt kuruluğu, çocuklarda yavaş sihrime, beyin işlevlerinde yavaş büyüme, görme meseleleri, saç dökülmesi ve yaraların geç iyileşmesi gibi muhtelif gidişatlara yol açabilir.

F vitamininin faydaları

F vitaminini oluşturan ALA ve LA yağ asitleri ayrı ayrı bereketlere sahiptir.

Alfa-linolenik asit ALA: Omega 3 ailesinin ilk yağıdır ve bir hayli bereketi vardır.

En ehemmiyetlileri;

– Eklemlerde, akciğerlerde ve beyinde irini eksiltir,

– Bunalım ve anksiyeteyi pozitif güzergahta tesirler,

– Kalp hastalığı tehlikesini eksiltir,

– Sihrime ve büyümeyi takviyeler.

Linoleik asit LA: Omega 6 ailesinin ilk yağıdır. Özellikle doymuş yağların yerine kullanıldığında bir hayli sıhhat verimine sahiptir.

En ehemmiyetlileri;

– Tip 2 diyabet tehlikesini eksiltebilir,

– Kan şekeri hakimiyetini iyileştirir,

– Kalp hastalığı tehlikesini eksiltir.

Nasihat edilen günlük ölçü

F vitaminin yararlarını en üst seviyede alabilmek için günlük alınan ALA:LA oranının sıhhatli bir seviyede olması koşuldur. Genel olarak sıhhatli bir erişkin günde, 1.1 – 1.6 gram ALA ve 11 – 16 gram LA alabilir.

F vitamini kapsayan gıdalar

ALA ve LA kapsayan gıdaları perhizinize dahil ederek F vitaminini sıhhatli yollardan alabilirsiniz. Böylece, dayanak almanıza gerek kalmaz. Hem ALA hem de LA, nebatsal yağlarda ve yağlı tohumlarda bol ölçüde bulunur.

ALA kaynakları: Keten tohumu ve yağı, chia ve ceviz

LA kaynakları: Badem, ceviz, ayçekirdeği, soya fasulyesi yağı, darı yağı, zeytinyağı

Son anekdot

F vitamini iki esas Omega 3 ve Omega 6 yağ asidinden oluşur; ALA ve LA.

Bu iki yağ asidi; bağışıklık sistemi, tansiyon, kan pıhtılaşması ve sihrime ve büyüme dahil olmak üzere bir hayli beden operasyonunda ehemmiyetli bir rol oynar.

Perhizinizde LA:ALA oranını tutmanız çok ehemmiyetlidir. Fazla harcamanız negatif neticelere yol açabilir.

Keten tohumu, keten tohumu yağı ve chia tohumu gibi ALA bakımından yüksek gıdalar harcamak, balansı pozitif sıhhat neticeleri lehine kaydırabilir.

Dyt. Serkan Sıtkı Şahin

[email protected]

özel içeriğidir.